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Crema catalana

Dificultad

Medio

Postre típico catalán hecho de crema y yemas de huevo, cubierto con una capa tradicional de azúcar caramelizado para proporcionar un contraste crujiente.

Pastel Victoria

Dificultad

Fácil

Una esponja Victoria clásica, sin cortar, con un relleno profundo de crema de mantequilla y mermelada

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